相逢不如怀念

　　学童期的孩子活动量大，需要量较高，而且许多饮食习惯也在此时建立，家长应教导孩子养成良好的饮食习惯，有利孩子的生长发育及日后饮食态度的建立。

　　<<饮食原则>>

　　＊每日的营养素应平均分配于三餐；孩子并应养成定时吃三餐的习惯。

　　＊让孩子养成每日一定吃早餐的习惯。

　　＊教导孩子认识食物的名称及营养价值，可帮助孩子发展为自己的饮食行为负责的能力。

　　＊多变化菜单的内容，养成孩子喜欢吃各种食物的习惯。

　　＊孩子进餐时应专心进食，千万不可边吃边看电视或边吃边玩，父母应以身作则。

　　＊进餐的气氛应和乐，避免在吃饭时间，责骂儿童；父母亦不宜在进餐时吵架，或讨论影响情绪的问题。

　　＊不以食物作为奖励或处罚孩子的工具。

　　＊每天喝牛奶，可提供儿童生长所需的蛋白质、维生素B2及钙质，促进骨骼和牙齿的生长。

　　＊蛋、豆、鱼、肉类都是含有丰富蛋白质的食物，变换食用，既经济又富变化。

　　＊油脂类应在炒菜用油中使用。

　　＊蔬菜除含有维生素、矿物质外，丰富的纤维质可预防许多慢性疾病的发生。

　　＊深绿色及深黄红色蔬菜的维生素A、C及铁质含量都比浅色蔬菜高，每天至少应该吃一份(100公克)。

　　＊儿童应养成饭后刷牙和睡前刷牙的习惯，食物中的醣类，尤其是蔗糖，经细菌分解产生酸，酸残留在菌斑上慢慢的侵蚀牙齿的珐琅质，而引起蛀牙。

　　<<点心的供给>>

　　＊由于儿童活动量大，但消化系统却未发育完全，无法一次吃很多食物，因此需要吃1～2次点心。

　　＊点心除应能供给儿童所需热量外，也应含有丰富的营养素。

　　＊吃点心的时间和份量以不影响儿童正餐的食欲为原则，例如：上午第二节下课及下午放学时均可吃一次点心。

　　＊应为儿童选择能促进身体健康的点心，如：牛奶、豆浆、蛋、面、三明治、水果等。一些含有过多油脂、糖或盐的食物均不适合做为儿童的点心，如：薯条、洋芋片、炸鸡、奶昔、奶油蛋糕、糖、巧克力、汽水和可乐等。

　　<<拒食的对策>>

　　＊如果孩子健康情况良好，则不需要因为偶尔的食欲不佳而恐慌。

　　＊多变化菜单，或让儿童参与食物制备及供应的活动，可提高儿童进餐的兴趣。

　　＊适当地活动可促进食欲，应养成儿童运动的习惯。

　　＊吃零食会影响儿童进餐的食欲，家中不宜存放太多零食或给孩子太多零用钱购买零食。

　　＊宜用鼓励的方式促使儿童进食，避免在吃饭时责骂孩子，或用零食、甜点做为交换条件来哄骗孩子进食。

　　＊儿童可能为了引起家长的注意而拒绝食物，此时应多关心孩子的心理状况，勿以零食、甜食来讨好孩子。